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冷庫知識

冷藏庫和保鮮庫的區別

發布時間:2015-03-19 08:04:06 來源:浩爽 作者:浩爽

從事制冷行業多年,經常會接到客戶問這個問題:冷凍、冷藏庫和保鮮庫到底有什么區別。相信非方面的人都會對這三個概念產生混淆,以下我們了解下關于冷庫安裝方面的這些問題。
首先我們來說下保鮮庫,保鮮庫又叫保鮮冷庫。保鮮庫,故名思議,那里有冷庫安裝公司就是保持產品的新鮮度,一般情況下應用在食品保鮮方面比較多,比如蔬菜,水果,肉類等容易腐敗變質的食物,我們需要保鮮在一定溫度下,然后又在短時間內會處理掉的食品。保鮮冷庫因其特點,所以在冷庫安裝設計的時候會在溫度方面進行調整,一般保鮮庫的溫度較高,在0度以上,那里有冷庫安裝公司,所以也叫高溫庫。
其次是冷藏庫,冷藏庫相比較保鮮庫,溫度要求就比較低,一般是零下15到零下18度之間,冷藏冷庫安裝的目的一般是為了儲藏肉類,水產品等食品,在儲藏的時候微生物會停止生長和活動,于是食品可以存放的時間較久一些。
后是冷庫庫,冷凍庫的溫度一般要控制在零下25度下以,那里有冷庫安裝公司用以保持食品的口感和鮮度,一般應用在肉類食品上面的比較多些
綜合上述,我們可以理解為保鮮、冷藏、冷庫冷庫的區別主要體現在溫度上面,那里有冷庫安裝公司所以根據用戶的需求不一樣,你可以在安裝冷庫的時候進行選擇。
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本文標題:冷藏庫和保鮮庫的區別

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