農產品保鮮冷庫的建造，顧名思義就是為了存儲農產品而建造的冷庫。保鮮冷庫的溫度一般在：0°~+15°之間，是保鮮冷庫常用的溫度。
保鮮冷庫主要存儲：水果、蔬菜、酒肉、花卉、食品、肉類等；
保鮮冷庫是為了抑制蔬菜微生物的活性，呼吸代謝，延長蔬菜儲存時間的方式，從而使蔬菜的腐爛率，病源率大大降低。是農場必不可少的保鮮設備。
保鮮冷庫安裝：
1、主要是采用進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用進口知名品牌（比澤爾，谷輪，日歷等）這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、卓越品質。
2、冷庫保溫板可選優質的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占比面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板。
保鮮冷庫造價：
【1、建造地址】冷庫建造地址應該離進貨的地方近，這樣對貨物進出運輸方便，極大限度的保持貨物的新鮮，建造地不同，所采用的材料也會有相應的改變。
【2、規格】冷庫的存放量不同，冷庫的大小也會不同。冷庫越大，機組制冷量，保溫材料會越多，價格會更高。
【3、品牌】制冷系統是冷庫的核心，客戶對品牌需求不同，價格會懸殊較大。質量也會有差異。
【4、隔墻】冷庫隔墻會分割出不同的冷庫區間，但相應的數量、價格也會增加，所以在不是特別需要的情況下不建議搭隔墻。
【5、溫度】冷庫所存放貨物不一時，所使用的溫度也會不同，溫度越低，制冷系統配置越高，造價越高。
【6、輔材】冷庫建造地不同，以及冷庫規格，機組擺放位置不同，所使用材料會越多（銅管、電線、保溫棉、硅膠、蘑菇頭等）那么價格也會造成一小部分的影響。
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