制冷快報(bào)訊：日前，天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院相關(guān)科研團(tuán)隊(duì)，針對(duì)我國(guó)果蔬采后損失高達(dá)20%-30%，商品率低、增值小，將國(guó)外先進(jìn)而復(fù)雜的“規(guī)模大、投入高、能耗高、難度大”冷鏈氣調(diào)技術(shù)，集成創(chuàng)新為“小群體、低投入、低能耗、智能化”的“家庭微型”，探索出我國(guó)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品保鮮現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的新路子。
迄今，這種微型冷庫(kù)，已在全國(guó)30余個(gè)省份推廣4萬(wàn)多座（臺(tái)），以容積120立方米、果蔬貯藏量20~25噸庫(kù)體計(jì)算，庫(kù)體與設(shè)備總投資約5萬(wàn)元，一般農(nóng)戶使用1~2年即可回本盈利，農(nóng)戶產(chǎn)貯銷一條龍。有利于打破大型冷庫(kù)公司在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條上的壟斷地位，使農(nóng)民獲利，采后反哺采前，且合理調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供銷。
