建造一個能夠存儲5000噸貨物的冷庫，其面積和造價取決于多個因素。以5000噸的貨物為例，按照常規規格計算，每噸貨物大約需要5立方米的存儲空間，因此總共需要約25000立方米的冷庫空間。考慮到分間、貨架等因素的影響，一個高度為5米的冷庫，其面積大約在5000平方至6000平方米之間，可以滿足存放5000噸貨物的需求。
冷庫的具體建造規模和造價，需要根據客戶的實際需求來制定方案。這其中涉及到多個決定因素：
1.冷庫的通風與制冷系統選擇。冷風機式和排管式是兩種常見的冷庫制冷方式，它們占用的冷庫空間有所不同，因此會對冷庫的實際存儲能力產生一定影響。
2.冷庫的分間設計。雖然分間會導致冷庫的實際容量減少，但在某些情況下，分間是必要的。因此，在確定冷庫規模時，需要權衡利弊，考慮到實際需求。
3.貨物種類與存儲方式。不同的貨物類型和存儲方式，如火鍋底料、可擠壓食品與大白菜等，每立方米的存儲量是不同的。特別是像大白菜這樣的蔬菜，由于體積較大且不能受壓，因此在設計冷庫時需要特別考慮。
4.庫內過道與貨架的選擇。庫內過道的寬度、托盤式或貨架式的選擇，以及像物流行業的囤貨方式等，都會直接影響到冷庫的實際存儲能力。
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